2025年海南省官方兽医检疫技能竞赛在罗牛山肉类有限公司成功举办

      8月20日至8月21日，由海南省农业农村厅主办、海南省动物卫生监督所承办、海南罗牛山肉类有限公司协办的“2025年海南省官方兽医检疫技能竞赛”在海口市成功举行。来自全省18个市县的36名选手组成代表队参与竞赛。

比赛队伍

      海南罗牛山肉类公司作为海南省唯一一家全国生猪屠宰标准化示范厂、海口市唯一A级定点屠宰加工厂，连续多年承担国家、省、市三级冻肉储备任务，以规范的生产环境和先进的设施设备为参赛选手创造了良好的实操条件，为本次竞赛提供了符合比赛要求的场地和技术支持。

比赛检疫环节

      据悉，本次竞赛涵盖动物检疫理论知识考试和生猪屠宰检疫技能竞赛两个环节。理论知识考试重点检验选手对动物检疫法律法规、操作规程、专业技术知识以及新政策新要求的掌握程度；屠宰检疫技能操作则聚焦生猪屠宰检疫的实际操作，包括头蹄、咬肌、内脏、胴体、旋毛虫等关键岗位的技能熟练度和准确性。

      经过 2 天的激烈角逐，海口代表队、陵水代表队和保亭代表队分别荣获团体一等奖、二等奖、三等奖。