罗牛山品控骨干参加兽医卫生检验培训 共筑食品安全防线

      6月5日-6日，海南省动物卫生监督所在琼海椰风金隆酒店举办海南省动物卫生监督业务暨兽医卫生检验培训班。罗牛山股份公司及屠宰板块19名品控团队骨干全程参与。

      本次培训聚焦五大核心内容：陈向武解析《野生动物检疫规程》及实务问题；许爱彬讲授检疫证章标志规范化管理；严英华结合案例解读生猪屠宰肉品检验规程与安全生产规范；周靓分享《海南省无规定动物疫病区管理条例》修订要点；李鹏解读《生猪屠宰质量管理规范检验项目评定指南（试行）》。参训的罗牛山学员反馈，课程内容紧密贴合行业需求，对日常工作有指导作用，大家收获显著。

罗牛山品控团队代表

      6日下午，主办方还召开研讨座谈会，围绕各市县屠宰企业执行《生猪屠宰质量管理规范》现状及检疫实践难点展开讨论。

      此次培训为罗牛山品控团队提升专业技能、强化质量管理提供了理论与实践支持，助力筑牢食品安全防线。