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罗牛山故事 | 一手抓非洲猪瘟防控 一手抓市场供应——罗牛山全力保障市民吃上“放心肉”

时间:2019-05-28 作者:饶小旭

       近期多个市县出现非洲猪瘟疫情,全省全力开展防控处置工作的同时,推出“放心猪肉”全力保障市场供应。目前防控情况总体稳定,市场供应平稳。作为海南菜篮子工程建设的参与者和引领者,罗牛山股份有限公司高度认识到规模化猪场和种猪场“两场”的生产能力,在全面封场管理机制实施的基础上,加大规模化场的防控工作。作为海口市唯一一家拥有A级资质的定点屠宰厂,罗牛山食品集团肉类事业部全面开展屠宰生产环境检测与排查。5月5日正式启动屠宰供肉,为海口市民吃上放心肉提供了坚实保障。

5 月 5 日正式启动屠宰供肉,为海口市民吃上“放心肉”提供了坚实保障


【提早关注疫情变化  落实企业主体责任】

       加强非洲猪瘟疫情防控,要严格落实属地责任、相关部门监管责任和企业主体责任,确保防控工作全覆盖、零死角。

       去年,国内非洲猪瘟发生以后,股份公司高层以及相关畜牧板块场站就引起高度重视与警觉。公司畜牧集团未雨绸缪,迅速启动内部应急机制。一是成立应急领导小组,股份公司总裁挂帅,畜牧集团、公司品控、运营等部门参与相关工作的安排部署;二是于去年10月份开始紧急启动封场管理机制,对公司在海南全省境内的养殖场全面封场管理;三是建立信息收集与分析机制,公司借用收集微信平台,建立公司内部“非洲猪瘟防控群”,及时了解信息,交流防控技术,研讨防控措施。


【保护“两场”生产   把病毒控制在场外】

       规模化猪场是猪肉市场供给的主要来源,种猪场是生猪产业发展的根基。保护好“两场”的生产能力,对于稳定生猪生产发展、保障肉品市场有效供给、促进社会和谐稳定发展至关重要。

       针对非洲猪瘟疫情由散养户扩散到规模化猪场的特点,公司在全面封场管理机制实施的基础上,加大海口新昌10万头生态原种猪场、临高种猪场、屯昌国家核心育种场以及万头以上规模化场的保护工作。在规模化猪场发生疫情的风险、威胁进一步加大的时候。一是严控人员进出场区,严格各种物件、物品等进出养殖场,出场人员回场必须隔离7天后方可进场;二是扩大防控范围,在规模化猪场3 公里外、 猪场大门口等建立车辆洗消中心、人员隔离中心、饲料转运中心等4级消毒体系,坚决把非洲猪瘟病毒控制在猪场之外;三是配齐配足消毒药品和配套物资,做好圈舍、场地、用具及进出人员、车辆等消毒和废弃物无害化处理;四是严格落实补栏隔离措施和空栏管理制度,避免交叉污染。同时,严把饲料和饲料添加剂使用关。


【确保周边生物安全   全力净化养殖环境】

       公司在认真做好自身“两场”非洲猪瘟防控的同时,积极争取、主动配合当地政府畜牧兽医部门,对“两场”周边3公里范围内现有养猪场(户)进行全面排查,帮助中小规模养猪场(户)落实生物安全措施,消除风险隐患,净化“两场”周边养殖环境。

       海口市委、市政府及畜牧兽医部门在4月19日决定启动防控非洲猪瘟一级应急响应之后,给予了公司积极的协调与指导。为确保海口新昌10万头猪场生物安全,在切实保护中小规模养猪场(户)利益的前提下,市领导现场指挥,亲自推动新昌10万头猪场周边中小规模养殖场(户)逐步弃养、退养,为构建周边地区生物安全屏障做了积极卓有成效的工作。

市民在农贸市场购买罗牛山放心肉


【确保民生供应保障   全力履行社会责任】

       作为海口市唯一一家拥有A级资质的定点屠宰厂,罗牛山食品集团肉类事业部,肩负着全海口市市民的生猪屠宰供应。

       4月19日之后,根据海口市启动防控非洲猪瘟一级应急响应要求,为严防生猪屠宰过程发生非洲猪瘟疫病感染,公司自行开展防控检测,全面开展屠宰生产环境检测与排查。期间,省委常委、市委领导亲临现场调研指导。市政府、市非洲猪瘟防控指挥部的领导以及专家组,农业部督导组均亲临现场指导。罗牛山食品集团肉类事业部严格按照防控预案规程要求,对场区内外,生产全线开展全面清洗,重点部位消毒。连续10天,每天4次循环消毒清洗。5月4日,经专家组全面检查,重点检测与评估,以每天定时不定地点方式,对屠宰生产车间50个监控点对5个样品进行检测,以确保边边角角都不放过的原则,将生产车间全覆盖检测,获得验收通过。5月5日正式启动屠宰供肉,为海口市民吃上放心肉提供了坚实的保障。相信在省委、省政府的坚强有力的领导下,全省上下团结一心,一定能战胜困难,夺取抗击非瘟的重大胜利。